Corona di Rose Rivisitata

Corona di Rose Rivisitata

Una morbidissima Brioche arricchita da un'anima di Crema Pasticcera aromatizzata al rum e Uvetta. Ecco una rivisitazione della famosa Corona di Rose, ottima per una gustosa merenda o per un insolito fine pasto, servita con una pallina di gelato alla vaniglia.
Paris-Brest

Paris-Brest

Nato per celebrare la corsa ciclistica Paris- Brest, questo dolce è diventato l'emblema della tradizione Francese. Un anello di pasta choux - a ricordare la ruota della bici da corsa - generosamente farcito di una morbida crema al burro alla nocciola. Ottimo se...

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