Il Cucchiaio d'Argento. Il pane in casa. Basi, preparazioni e ricette - D.Longoni

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Il Pane fatto in casa spiegato da Davide Longoni. Un bel testo di stampo “professionale” ricco di spiegazioni tecniche utile per muovere i primi passi nell’arte bianca.

Ampia la varietà di pani proposti e tutte le ricette sono correlata da bellissime foto e spiegazioni dettagliate.

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Perché te lo consiglio

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