Manuale della panificazione italiana - T.Busnelli

Amazon.it Prezzo: 40,00 38,00 (al 03/12/2020 16:17 PST- Info)

Se acquisti questo prodotto, Biancolievito riceverà una piccola percentuale da Amazon

Perche mi piace

Un bel testo firmato da Teresio Busnelli ed il suo inseparabile Lievito Madre – Gigi!

Un manuale che ci accompagna all’interno della panificazione artigianale con una visione approfondita delle fasi di lavorazione, i tipi di impasti ed i metodi di lievitazione e cottura.

Dopo la teoria, la pratica con ben 239 ricette che spaziano dai pani tradizionali alle ricette più tipicamente regionali

Manuale della panificazione italiana - T.Busnelli

Amazon.it Prezzo: 40,00 38,00 (al 03/12/2020 16:17 PST- Info)

Se acquisti questo prodotto, Biancolievito riceverà una piccola percentuale da Amazon

Perché te lo consiglio

Un bel testo firmato da Teresio Busnelli ed il suo inseparabile Lievito Madre – Gigi!

Un manuale che ci accompagna all’interno della panificazione artigianale con una visione approfondita delle fasi di lavorazione, i tipi di impasti ed i metodi di lievitazione e cottura.

Dopo la teoria, la pratica con ben 239 ricette che spaziano dai pani tradizionali alle ricette più tipicamente regionali

HAI PROVATO QUESTO PRODOTTO? LASCIA LA TUA OPINIONE

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Manuale della panificazione italiana – T.Busnelli”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Dai un'occhiata anche a

  • 41XRYmdcjuL. SS320
    Libri

    Macaron. Ingredienti, Tecniche e Ricette – J.Maréchal

    Valutato 0 su 5
    Amazon.it Prezzo: 13,90 13,20 (al 03/12/2020 16:17 PST- Info)
  • 51zzoOhFF4L. SS320
    Libri

    Il Cucchiaio d’Argento. Il pane in casa. Basi, preparazioni e ricette – D.Longoni

    Valutato 0 su 5
    Amazon.it Prezzo: 29,00 27,55 (al 03/12/2020 16:17 PST- Info)
  • 41+AFkBSXYL. SS320
    Libri

    La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi – D.Bressanini

    Valutato 0 su 5
    Amazon.it Prezzo: 19,90 18,90 (al 03/12/2020 16:17 PST- Info)
  • Libri

    Farina d’autore. Pane, lievitati, dolci da colazione e proposte salate – E.Marinato

    Valutato 0 su 5
    Amazon.it Prezzo: 69,00 65,55 (al 03/12/2020 16:17 PST- Info)
  • 51QVr71pcHL. SS320
    Libri

    La mia dolce vita. Le mie ricette del cuore e di pasticceria regionale – L.Montersino

    Valutato 0 su 5
    Amazon.it Prezzo: 16,90 16,05 (al 03/12/2020 16:17 PST- Info)
  • 51qdRNdSqGL. SS320
    Libri

    Manuale della pasticceria italiana – Scolari, Busnelli

    Valutato 0 su 5
    Amazon.it Prezzo: 40,00 38,00 (al 03/12/2020 16:17 PST- Info)
  • 41f0ElCyrwL. SS320
    Libri

    Cresci. L’arte della pasta lievitata – I.Massari & A.Zoia

    Valutato 0 su 5
    Amazon.it Prezzo: 82,00 77,90 (al 03/12/2020 16:17 PST- Info)
  • 51DC6aNX8yL. SS320
    Libri

    Tradizione in Evoluzione. Arte e scienza in Pasticceria – L. di Carlo

    Valutato 0 su 5
    Amazon.it Prezzo: 130,00 123,50 (al 03/12/2020 16:17 PST- Info)
  • 512Ecv+dy0L. SS320
    Libri

    Panettone – Edizione Illustrata

    Valutato 0 su 5
    Amazon.it Prezzo: 69,00 65,55 (al 03/12/2020 16:17 PST- Info)
  • 51vRjY0sbYL. SS320
    Libri

    PH 4.1 Scienza e artigianalità della pasta lievitata – G.Montanari

    Valutato 0 su 5
    Amazon.it Prezzo: 70,00 66,50 (al 03/12/2020 16:17 PST- Info)
  • 61YilQjWZZL. SS320
    Libri

    La lievitazione lenta – P.Giorilli

    Valutato 0 su 5
    Amazon.it Prezzo: 22,00 20,90 (al 03/12/2020 16:17 PST- Info)
Torna su

Non hai trovato quello che cercavi?

Se non hai trovato quello che stavi cercando, fammelo sapere!!

Sarò felice di renderlo presto disponibile su Biancolievito ed avvisarti se vorrai lasciarmi la tua email

Restiamo in contatto

Iscriviti alla Newsletter di Biancolievito!

Niente spam o offerte promozionali…Promesso!